Las personas suelen preguntarme para qué sirve química y que atractivo le veo yo. Por lo general no doy mucho énfasis en la respuesta puesto que la gente tiende a pensar que la química es aburrida.
¿Qué es y para que sirve la química?
La química es la ciencia del cambio. Estudia la materia y los cambios que se realizan en ella y eso me parece fascinante.Poder hacer cambios desde una perspectiva molecular o atómica, tener una sustancia y luego tener otra distinta, o un compuesto que pueda ser un veneno mortal y transformarlo en un nutriente esencial para el organismo, quizás pueda sonar un poco ostentoso o pomposo.
Sin embargo, el hecho de tener un compuesto de color gris y convertirlo a uno de color dorado te hace pensar en los antiguos alquimistas que pensaban que podían transmutar el plomo a oro (Binogi, 2014).
La química es la ciencia central, sus fronteras se solapan con la física (termodinámica, mecánica cuántica, astronomía etc.) y la biología (bioquímica, biología molecular etc) y su uso se expande a los campos de la medicina, farmacología, ciencias de materiales, electrónica, computación y muchas otras áreas.
La química está en todas partes y todos, consciente o inconscientemente, somos químicos. Cuando cocinamos, cuando lavamos la ropa o inclusive cuando respiramos estamos haciendo una gran cantidad de reacciones químicas.
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